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Le Paradis des Sources

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Menu Strass (samedi) - Le Paradis des Sources

Horaire d'arrivée : 19h15

Horaire du dîner : 20h

Début du spectacle : 22h30

Fin du spectacle : 00h

Animation dansante : 00h - 02h30
85.90 €
TTC par personne
Apéritif
La mise en bouche

***
Entrée
Terrine de foie gras et son médaillon de magret confit aux fruits rouges
Dentelles aux graines de sésame et baies roses

***
Plat
Carré de veau rôti à la crème de morilles
Collection de légumes d'antan et pommes vitelotte croustillantes

***
Fromage
Le très crémeux Brillât Savarin et ses feuilles acidulés

***
Dessert
Entremet anniversaire aux fruits rouges et son coeur exotique - coulis de fruits, fruits de saison et glace fève de tonka
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