*** Assortiment de 3 entrées servi
Chantilly de foie gras, pain d’épice
Thon citronné, tartare de tomates
Méli-mélo de chèvre au miel, raisins et abricots
*** Poisson
Risotto de Saint-Jacques
*** Plat
Cocotte de cabillaud au chorizo, tomates cerise & riz pilaf
ou
Suprême de volaille, sauce foie gras Champagne & Pomme Anna
ou
Wok de légumes
ou
Souris d’agneau & petits légumes
ou
Filet de boeuf aux 3 sauces & Pomme Anna
*** Dessert
Gourmandise surprise Oh ! César
*** Vins
(½ bouteille par personne)
Mouton Cadet (Baron Philippe de Rothschild)