Entrées
Tartare de daurade au gingembre et citron vert
ou
Millefeuille de crabe, mangue et agrumes
*** Plats
Noisette d’agneau croûte aux herbes, variation du jardin
ou
Authentique tournedos de boeuf Rossini, gratin dauphinois
ou
Pavé de cabillaud, Légumes cuits façon wok «tout simplement»
*** Desserts
Paradis latin par Carl Marletti
ou
Nougat glacé, coulis fruits rouges
*** Boissons
½ Bouteille de vin de Bordeaux
¼ Bouteille de Champagne
½ bouteille d’eau minérale
